胃部不适？推荐三款“天然养胃佳肴”，温和营养，家常轻松制作
最近天气变得忽冷忽热的，前段时间放纵了一阵子的饮食，这胃又开始闹腾起来。相信不少朋友也有同感，吃点硬的、油腻的东西就会不舒服。老话说“胃病三分治，七分养”，药再多也不如懂得调养。我琢磨了好几年，发现只要烹饪方法得当，普通的家常菜也是养胃的好选择。今天这三道菜，是我家餐桌上的常客，食材容易买，做法也简单，没有什么门道，但吃完绝对感觉胃里特别舒服！
菠菜鸡蛋汤，只用十分钟就能搞定，是那种“暖胃”效果特别棒的佳品。 PMID: 你看，做起来不是难事，简单几步就能端上桌，既营养又实在，尤其适合胃不舒服的时候喝一碗，立马觉得暖洋洋的。
这碗汤简直不好意思叫它菜，不过喝完那股暖暖的感觉，别的菜真比不了。菠菜里头富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，熬成汤后又软烂好消化。
展开剩余95%备好食材：一把菠菜，两只鸡蛋，几片姜片，再加点香油或食用油。
我的做法：
菠菜清洗干净，尤其是根部那些泥沙。平时我喜欢用盐水泡十分钟，然后再冲洗干净，这样吃起来更踏实。
打散鸡蛋，加入一点点盐和温水，这样炒出来的口感会更嫩滑。
锅里倒点油，先把姜片煸香一下，香味出来之后，我就把菠菜放进去炒几下，这样能把菠菜的香气充分激发出来，不用直接用水煮。
倒入足够的开水（记得一定要开水啦，这样汤才会变得奶白），水一开就把打好的蛋液均匀淋进去，就能弄出那漂亮的蛋花啦。
最后放点盐和胡椒粉调一下味，再滴几滴香油，就可以盛出去啦。
随便说两句：早上起来或者晚上没胃口的时候，用十分钟煮一碗，喝完之后整个人都觉得暖洋洋的。鸡蛋嫩滑，菠菜细腻，汤汁清淡，对肠胃一点压力都没有。
第二部分：洋葱、木耳、青椒搭配炒鸡蛋，这碗菜五颜六色，堪称“肠胃清理工”，效果不错。
这道菜看着就挺有食欲，营养也挺全面。洋葱里头含有益生元，对肠道菌群挺有好处；木耳则是出了名的“肠道清道夫”。配上鸡蛋和青椒，口感多样，层次感十足。
准备好材料：鸡蛋、洋葱、泡发好的黑木耳，还有青椒（如果喜欢不辣的可以用菜椒哦）。
木耳一定得提前泡透，洗干净后撕成小片；洋葱和青椒切成块儿。
把鸡蛋炒熟后盛出来备用。我的小技巧是：炒鸡蛋的时候油温要高点，倒进去后赶紧用锅铲迅速划散，这样炒出来的鸡蛋既松软又香喷喷。
锅里留点底油，然后先放洋葱，用中小火慢慢煸炒，得把洋葱里那股甜香炒出来，别炒成辛辣味哦。
接着放入木耳和青椒，一起翻炒，表现得均匀一些。如果觉得有点干的话，就沿着锅边淋点水，继续翻炒。
最后把炒好的鸡蛋倒进去，加入生抽和蚝油（提鲜），快手地翻炒几下就差不多了。别炒太久，要保证青椒依然脆爽。
说两句啊，这道菜的口感特别丰富：鸡蛋软绵绵的，木耳脆嫩，洋葱带点甜味，青椒又清爽爽的。用点儿油快火炒，不仅健康，还特别开胃下饭。
南瓜蒸排骨，吃起来软糯香甜，不仅养胃，还能满足嘴馋的心思。
有人说养胃就得吃素？其实不然，这道南瓜蒸排骨，肉菜都有，排骨焖得烂嫩脱骨，南瓜吸了肉汁，吃起来香甜软糯，特别适合想补充营养又怕油腻的朋友们。
备料环节：肋排、哪种更粉糯的老南瓜、豆豉（可不加）、葱姜。
把排骨洗得干干净净后，放到清水里泡上半个小时，主要是为了把血水都泡出来，然后把它捞起，控干水分。
将排骨与姜丝、生抽、蚝油还有一点点淀粉搅拌均匀，腌制20分钟，主要是为了让排骨更加入味。淀粉的作用在于让肉质变得更加嫩滑。
老南瓜去掉皮和瓤，切成厚厚的片，然后平均铺在盘子底部。
把腌好的排骨放在南瓜上面，要是喜欢豆豉的味道，就可以撒几颗豆豉进去。
把锅一上蒸，等水沸腾了再用大火蒸个25到30分钟，直到排骨蒸得酥烂熟透。
出锅后，撒点葱花装点一下。你会看到盘底积着不少汤，那可是南瓜的汁水跟排骨的浓郁精华，拌饭吃起来简直绝了！
说点儿心里话：蒸菜能最大程度地保持食材的原汁原味和营养成分，而且几乎没有油烟飘出。南瓜蒸得 soft soft 的，一碰就化，和排骨的香味搭配得格外棒，既能满足嘴馋爱吃肉的心情，又不会给肚子添负担。
这三道菜，汤、菜、肉全都有，搭配着吃刚刚好。养胃可不是一朝一夕的事，得靠一日三餐的用心照料。别再老靠外卖来凑合肚子，抽点时间给自己和家人做一顿温和又有营养的饭菜，那才是真正对身体的好犒劳。
只要坚持一段时间，你会觉得胃变得舒服多了，整个人的精神面貌也会跟着变得不一样。大家手头有没有什么自家的养胃菜谱，欢迎在评论区分享啊，我们一块交流，把肠胃养得特别棒！最近天气变得忽冷忽热的，前段时间放纵了一阵子的饮食，这胃又开始闹腾起来。相信不少朋友也有同感，吃点硬的、油腻的东西就会不舒服。老话说“胃病三分治，七分养”，药再多也不如懂得调养。我琢磨了好几年，发现只要烹饪方法得当，普通的家常菜也是养胃的好选择。今天这三道菜，是我家餐桌上的常客，食材容易买，做法也简单，没有什么门道，但吃完绝对感觉胃里特别舒服！
菠菜鸡蛋汤，只用十分钟就能搞定，是那种“暖胃”效果特别棒的佳品。 PMID: 你看，做起来不是难事，简单几步就能端上桌，既营养又实在，尤其适合胃不舒服的时候喝一碗，立马觉得暖洋洋的。
这碗汤简直不好意思叫它菜，不过喝完那股暖暖的感觉，别的菜真比不了。菠菜里头富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，熬成汤后又软烂好消化。
备好食材：一把菠菜，两只鸡蛋，几片姜片，再加点香油或食用油。
我的做法：
菠菜清洗干净，尤其是根部那些泥沙。平时我喜欢用盐水泡十分钟，然后再冲洗干净，这样吃起来更踏实。
打散鸡蛋，加入一点点盐和温水，这样炒出来的口感会更嫩滑。
锅里倒点油，先把姜片煸香一下，香味出来之后，我就把菠菜放进去炒几下，这样能把菠菜的香气充分激发出来，不用直接用水煮。
倒入足够的开水（记得一定要开水啦，这样汤才会变得奶白），水一开就把打好的蛋液均匀淋进去，就能弄出那漂亮的蛋花啦。
最后放点盐和胡椒粉调一下味，再滴几滴香油，就可以盛出去啦。
随便说两句：早上起来或者晚上没胃口的时候，用十分钟煮一碗，喝完之后整个人都觉得暖洋洋的。鸡蛋嫩滑，菠菜细腻，汤汁清淡，对肠胃一点压力都没有。
第二部分：洋葱、木耳、青椒搭配炒鸡蛋，这碗菜五颜六色，堪称“肠胃清理工”，效果不错。
这道菜看着就挺有食欲，营养也挺全面。洋葱里头含有益生元，对肠道菌群挺有好处；木耳则是出了名的“肠道清道夫”。配上鸡蛋和青椒，口感多样，层次感十足。
准备好材料：鸡蛋、洋葱、泡发好的黑木耳，还有青椒（如果喜欢不辣的可以用菜椒哦）。
木耳一定得提前泡透，洗干净后撕成小片；洋葱和青椒切成块儿。
把鸡蛋炒熟后盛出来备用。我的小技巧是：炒鸡蛋的时候油温要高点，倒进去后赶紧用锅铲迅速划散，这样炒出来的鸡蛋既松软又香喷喷。
锅里留点底油，然后先放洋葱，用中小火慢慢煸炒，得把洋葱里那股甜香炒出来，别炒成辛辣味哦。
接着放入木耳和青椒，一起翻炒，表现得均匀一些。如果觉得有点干的话，就沿着锅边淋点水，继续翻炒。
最后把炒好的鸡蛋倒进去，加入生抽和蚝油（提鲜），快手地翻炒几下就差不多了。别炒太久，要保证青椒依然脆爽。
说两句啊，这道菜的口感特别丰富：鸡蛋软绵绵的，木耳脆嫩，洋葱带点甜味，青椒又清爽爽的。用点儿油快火炒，不仅健康，还特别开胃下饭。
南瓜蒸排骨，吃起来软糯香甜，不仅养胃，还能满足嘴馋的心思。
有人说养胃就得吃素？其实不然，这道南瓜蒸排骨，肉菜都有，排骨焖得烂嫩脱骨，南瓜吸了肉汁，吃起来香甜软糯，特别适合想补充营养又怕油腻的朋友们。
备料环节：肋排、哪种更粉糯的老南瓜、豆豉（可不加）、葱姜。
把排骨洗得干干净净后，放到清水里泡上半个小时，主要是为了把血水都泡出来，然后把它捞起，控干水分。
将排骨与姜丝、生抽、蚝油还有一点点淀粉搅拌均匀，腌制20分钟，主要是为了让排骨更加入味。淀粉的作用在于让肉质变得更加嫩滑。
老南瓜去掉皮和瓤，切成厚厚的片，然后平均铺在盘子底部。
把腌好的排骨放在南瓜上面，要是喜欢豆豉的味道，就可以撒几颗豆豉进去。
把锅一上蒸，等水沸腾了再用大火蒸个25到30分钟，直到排骨蒸得酥烂熟透。
出锅后，撒点葱花装点一下。你会看到盘底积着不少汤，那可是南瓜的汁水跟排骨的浓郁精华，拌饭吃起来简直绝了！
说点儿心里话：蒸菜能最大程度地保持食材的原汁原味和营养成分，而且几乎没有油烟飘出。南瓜蒸得 soft soft 的，一碰就化，和排骨的香味搭配得格外棒，既能满足嘴馋爱吃肉的心情，又不会给肚子添负担。
这三道菜，汤、菜、肉全都有，搭配着吃刚刚好。养胃可不是一朝一夕的事，得靠一日三餐的用心照料。别再老靠外卖来凑合肚子，抽点时间给自己和家人做一顿温和又有营养的饭菜，那才是真正对身体的好犒劳。
只要坚持一段时间，你会觉得胃变得舒服多了，整个人的精神面貌也会跟着变得不一样。大家手头有没有什么自家的养胃菜谱，欢迎在评论区分享啊，我们一块交流，把肠胃养得特别棒！
最近天气变得忽冷忽热的，前段时间放纵了一阵子的饮食，这胃又开始闹腾起来。相信不少朋友也有同感，吃点硬的、油腻的东西就会不舒服。老话说“胃病三分治，七分养”，药再多也不如懂得调养。我琢磨了好几年，发现只要烹饪方法得当，普通的家常菜也是养胃的好选择。今天这三道菜，是我家餐桌上的常客，食材容易买，做法也简单，没有什么门道，但吃完绝对感觉胃里特别舒服！
菠菜鸡蛋汤，只用十分钟就能搞定，是那种“暖胃”效果特别棒的佳品。 PMID: 你看，做起来不是难事，简单几步就能端上桌，既营养又实在，尤其适合胃不舒服的时候喝一碗，立马觉得暖洋洋的。
这碗汤简直不好意思叫它菜，不过喝完那股暖暖的感觉，别的菜真比不了。菠菜里头富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，熬成汤后又软烂好消化。
备好食材：一把菠菜，两只鸡蛋，几片姜片，再加点香油或食用油。
我的做法：
菠菜清洗干净，尤其是根部那些泥沙。平时我喜欢用盐水泡十分钟，然后再冲洗干净，这样吃起来更踏实。
打散鸡蛋，加入一点点盐和温水，这样炒出来的口感会更嫩滑。
锅里倒点油，先把姜片煸香一下，香味出来之后，我就把菠菜放进去炒几下，这样能把菠菜的香气充分激发出来，不用直接用水煮。
倒入足够的开水（记得一定要开水啦，这样汤才会变得奶白），水一开就把打好的蛋液均匀淋进去，就能弄出那漂亮的蛋花啦。
最后放点盐和胡椒粉调一下味，再滴几滴香油，就可以盛出去啦。
随便说两句：早上起来或者晚上没胃口的时候，用十分钟煮一碗，喝完之后整个人都觉得暖洋洋的。鸡蛋嫩滑，菠菜细腻，汤汁清淡，对肠胃一点压力都没有。
第二部分：洋葱、木耳、青椒搭配炒鸡蛋，这碗菜五颜六色，堪称“肠胃清理工”，效果不错。
这道菜看着就挺有食欲，营养也挺全面。洋葱里头含有益生元，对肠道菌群挺有好处；木耳则是出了名的“肠道清道夫”。配上鸡蛋和青椒，口感多样，层次感十足。
准备好材料：鸡蛋、洋葱、泡发好的黑木耳，还有青椒（如果喜欢不辣的可以用菜椒哦）。
木耳一定得提前泡透，洗干净后撕成小片；洋葱和青椒切成块儿。
把鸡蛋炒熟后盛出来备用。我的小技巧是：炒鸡蛋的时候油温要高点，倒进去后赶紧用锅铲迅速划散，这样炒出来的鸡蛋既松软又香喷喷。
锅里留点底油，然后先放洋葱，用中小火慢慢煸炒，得把洋葱里那股甜香炒出来，别炒成辛辣味哦。
接着放入木耳和青椒，一起翻炒，表现得均匀一些。如果觉得有点干的话，就沿着锅边淋点水，继续翻炒。
最后把炒好的鸡蛋倒进去，加入生抽和蚝油（提鲜），快手地翻炒几下就差不多了。别炒太久，要保证青椒依然脆爽。
说两句啊，这道菜的口感特别丰富：鸡蛋软绵绵的，木耳脆嫩，洋葱带点甜味，青椒又清爽爽的。用点儿油快火炒，不仅健康，还特别开胃下饭。
南瓜蒸排骨，吃起来软糯香甜，不仅养胃，还能满足嘴馋的心思。
有人说养胃就得吃素？其实不然，这道南瓜蒸排骨，肉菜都有，排骨焖得烂嫩脱骨，南瓜吸了肉汁，吃起来香甜软糯，特别适合想补充营养又怕油腻的朋友们。
备料环节：肋排、哪种更粉糯的老南瓜、豆豉（可不加）、葱姜。
把排骨洗得干干净净后，放到清水里泡上半个小时，主要是为了把血水都泡出来，然后把它捞起，控干水分。
将排骨与姜丝、生抽、蚝油还有一点点淀粉搅拌均匀，腌制20分钟，主要是为了让排骨更加入味。淀粉的作用在于让肉质变得更加嫩滑。
老南瓜去掉皮和瓤，切成厚厚的片，然后平均铺在盘子底部。
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把锅一上蒸，等水沸腾了再用大火蒸个25到30分钟，直到排骨蒸得酥烂熟透。
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这三道菜，汤、菜、肉全都有，搭配着吃刚刚好。养胃可不是一朝一夕的事，得靠一日三餐的用心照料。别再老靠外卖来凑合肚子，抽点时间给自己和家人做一顿温和又有营养的饭菜，那才是真正对身体的好犒劳。
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这碗汤简直不好意思叫它菜，不过喝完那股暖暖的感觉，别的菜真比不了。菠菜里头富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，熬成汤后又软烂好消化。
备好食材：一把菠菜，两只鸡蛋，几片姜片，再加点香油或食用油。
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菠菜清洗干净，尤其是根部那些泥沙。平时我喜欢用盐水泡十分钟，然后再冲洗干净，这样吃起来更踏实。
打散鸡蛋，加入一点点盐和温水，这样炒出来的口感会更嫩滑。
锅里倒点油，先把姜片煸香一下，香味出来之后，我就把菠菜放进去炒几下，这样能把菠菜的香气充分激发出来，不用直接用水煮。
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这道菜看着就挺有食欲，营养也挺全面。洋葱里头含有益生元，对肠道菌群挺有好处；木耳则是出了名的“肠道清道夫”。配上鸡蛋和青椒，口感多样，层次感十足。
准备好材料：鸡蛋、洋葱、泡发好的黑木耳，还有青椒（如果喜欢不辣的可以用菜椒哦）。
木耳一定得提前泡透，洗干净后撕成小片；洋葱和青椒切成块儿。
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锅里留点底油，然后先放洋葱，用中小火慢慢煸炒，得把洋葱里那股甜香炒出来，别炒成辛辣味哦。
接着放入木耳和青椒，一起翻炒，表现得均匀一些。如果觉得有点干的话，就沿着锅边淋点水，继续翻炒。
最后把炒好的鸡蛋倒进去，加入生抽和蚝油（提鲜），快手地翻炒几下就差不多了。别炒太久，要保证青椒依然脆爽。
说两句啊，这道菜的口感特别丰富：鸡蛋软绵绵的，木耳脆嫩，洋葱带点甜味，青椒又清爽爽的。用点儿油快火炒，不仅健康，还特别开胃下饭。
南瓜蒸排骨，吃起来软糯香甜，不仅养胃，还能满足嘴馋的心思。
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把排骨洗得干干净净后，放到清水里泡上半个小时，主要是为了把血水都泡出来，然后把它捞起，控干水分。s2.oeb3.cn
将排骨与姜丝、生抽、蚝油还有一点点淀粉搅拌均匀，腌制20分钟，主要是为了让排骨更加入味。淀粉的作用在于让肉质变得更加嫩滑。
老南瓜去掉皮和瓤，切成厚厚的片，然后平均铺在盘子底部。vj.oeb3.cn
把腌好的排骨放在南瓜上面，要是喜欢豆豉的味道，就可以撒几颗豆豉进去。
把锅一上蒸，等水沸腾了再用大火蒸个25到30分钟，直到排骨蒸得酥烂熟透。
出锅后，撒点葱花装点一下。你会看到盘底积着不少汤，那可是南瓜的汁水跟排骨的浓郁精华，拌饭吃起来简直绝了！
说点儿心里话：蒸菜能最大程度地保持食材的原汁原味和营养成分，而且几乎没有油烟飘出。南瓜蒸得 soft soft 的，一碰就化，和排骨的香味搭配得格外棒，既能满足嘴馋爱吃肉的心情，又不会给肚子添负担。sq.oeb3.cn
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发布于：海南省